（1）“光盘”有氛围。督促各级机关食堂在醒目位置张贴“厉行节约 反对浪费”等标语，向干部职工发布“杜绝餐饮浪费行为倡议书”5000余份，通过利州融媒APP发布视频《一粒米的世界》，制作宣传海报12幅，张贴宣传标语6幅。

（2）“光盘”有标准。督促各级食堂合理安排食材配送及取用，设置“标准匙”、“标准碗”，对各种原料取用严格按比例操作。对食材边角料进行二次利用，毛菜用量减少15%。将食堂一次性出菜调整为分3—4批次出菜，保证菜品新鲜热乎的同时减少浪费。

（3）“光盘”有成果。设立“光盘行动”监督岗，由各单位人员轮流上岗，在就餐时间进行巡逻检查，对浪费严重的用餐人员进行批评教育；将生活垃圾减量化纳入食堂目标绩效管理。“光盘行动”开展以来，该区各级食堂餐余垃圾平均减量20%以上。

（利州区机关事务服务中心）