市机关事务服务中心深入县(区)开展反食品浪费现场抽核
来源:市机关事务服务中心
发布时间:2024-11-08 18:33:00
按照反食品浪费成效评估要求,市机关事务服务中心组建工作组深入朝天、苍溪开展机关食堂反食品浪费成效评估抽核工作。
抽查中,评估组来到机关食堂食材库房、后厨操作区、就餐区、餐厨垃圾处理区等关键区域,检查反食品浪费工作具体实施情况,并就食堂管理人员、后厨操作人员在反食品浪费中的工作开展、培训情况进行了交流和现场指导。针对新发现的反食品浪费管理、安全管理问题,迅速衔接市场监管等职能部门,强化协同指导和监管力度。
综合抽核评估情况,各机关食堂反食品浪费举措更加细化,在机关食堂节约用餐、降低成本、反对浪费方面均取得了一定成效,“光盘行动”“厉行节约反对浪费”成效更加明显,常态长效机制基本建立,餐厨垃圾明显减少,食品浪费问题得到了有效改善。
截止目前,中心已完成市级机关食堂三年全覆盖抽核,县(区)机关食堂现场抽核持续进行中。下一步,我中心将结合节约型机关建设,坚持问题导向,继续以点促面,加大现场抽核力度,认真落实反食品浪费工作成效评估和通报制度,进一步促进党政机关食堂在全社会厉行节约反对食品浪费中发挥示范引领作用。
(机关服务科)