强化全流程监管，严把食品质量关。机关食堂始终以“安全、健康、满意”为目标，严格执行食材采购、储存、加工全流程监管，确保每一环节可追溯。结合季节变化与营养需求，每周更新菜谱，均衡膳食搭配，提供多样化选择，切实提升餐饮供给质量。一季度更新菜式10余种，荤素搭配科学，满意度达90%以上。

聚焦队伍专业化，提升食堂服务品质。实施“岗位大练兵”计划，今年一季度开展食品安全、服务礼仪等专题培训2次，参训人员覆盖率100%，考核优秀率达95%。设立“服务标兵”评选机制，推行微笑服务、高效供餐，窗口平均取餐时间缩短至30秒，干部职工就餐体验显著优化。

深化厉行节约行动，建设绿色健康食堂。纵深推进节约型食堂建设，运用大数据分析用餐峰值，实现按需备餐。安装节能灶具、节水设备，示范效应显著。开展“光盘行动”，设置反食品浪费标识牌，推出“小份菜”“半碗饭”，引导干部职工按需取用、文明用餐，剩餐率同比下降10%。

下一步，利州区机关事务服务中心将以精细化、智能化、标准化为抓手，推动管理创新，持续提升保障能力，努力打造高效、温馨、节约的机关食堂，为干部职工提供更优质的餐饮服务保障。

（利州区机关事务服务中心）